Lasanha de Air Fryer

Lasanha de Air Fryer

Uma lasanha cremosa, prática e cheia de sabor, preparada na Air Fryer. Com um molho de carne suculento, bastante queijo e um toque de creme de leite, essa receita é perfeita para reunir a família sem complicação.

Ingredientes

Molho de carne

• 500 g de carne para assar em pedaços
• 1 vidro de passata de tomate
• 1 colher (sopa) de páprica
• 4 colheres (sopa) de molho inglês
• 400 ml de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Montagem

• 1 pacote de massa para lasanha
• 200 g de presunto
• 400 g de muçarela
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Comece preparando o molho de carne. Em uma panela de pressão, coloque a carne, a passata de tomate, a páprica, o molho inglês, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e desfie a carne ainda quente. Misture a carne desfiada ao próprio molho e reserve.

Em um refratário que caiba na cesta da Air Fryer, faça uma fina camada de molho no fundo. Em seguida, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho de carne, presunto, muçarela e creme de leite. Repita o processo até finalizar os ingredientes, terminando com bastante muçarela por cima.

Leve à Air Fryer preaquecida a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja macia e o queijo completamente gratinado e dourado. Caso necessário, cubra com papel-alumínio nos primeiros minutos para garantir o cozimento da massa e retire nos minutos finais para gratinar.

Retire com cuidado, deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.

Dica da chef: Finalize com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado para deixar a lasanha ainda mais saborosa e com uma apresentação irresistível.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 6 porções